Στα Μανάβικα, Καραϊσκάκη 58, το ΚΑΤΩΓΙ, με παραδοσιακό ύφος, industrial διακόσμηση και εξαιρετική κουζίνα. Η τεράστια ποικιλία σε κρασιά, οι ετικέτες των οποίων ξεπερνούν τις 200, δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο! Δοκιμάσαμε τη σαλάτα Κατώγι, τον… πονηρό μεζέ, την πρασοτηγανιά, την τηγανιά Κατώγι και αρνάκι κλέφτικο…
Εδώ, θα γνωρίσετε, επίσης, συνοδεία λαϊκής και ρεμπέτικης μουσικής, ορισμένες από τις πιο νόστιμες ελληνικές συνταγές μαγειρεμένες με μεράκι και φροντίδα. Πρασοτηγανιά, σαγανάκι Μετσόβου, φρέσκες τηγανητές πατάτες, γίδα κοκκινιστή και μπεκρή μεζέ, όλα «δένουν» απόλυτα με το βαρελίσιο κρασί παραγωγής τους. Ακόμα και αν έχετε κάποια συγκεκριμένη προτίμηση, το Κατώγι δεν θα σας απογοητεύσει, καθώς διαθέτει μεγάλη ποικιλία από ετικέτες κρασιών.
Δεν είναι τυχαίο που εδώ και λίγα χρόνια η παραδοσιακή αυτή ταβέρνα, πάνω στην κεντρική περαντζάδα, έχει καθιερωθεί ως σημείο συνάντησης για τους απανταχού καλοφαγάδες!
Σε έναν χώρο από τούβλο, διαμορφωμένο ώστε να θυμίζει σκηνικό από ταινία, θα γευτείτε τοπικές συνταγές ιδωμένες όμως με μια πιο δημιουργική πινελιά. Με τα πιάτα να φτιάχνονται στην όλα εδώ και το μενού να επιμελείται ο ίδιος ο ιδιοκτήτης, Μπάμπης Σουφλάκης, τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη του!
Αν και το Κατώγι προτείνει να δοκιμάσετε σούβλα (εξαιρετικό κοκορέτσι, κεμπάπ και κοντοσούβλι) σίγουρα είναι δύσκολο κανείς να αντισταθεί σε ένα τόσο λαχταριστό μενού που περιλαμβάνει από ντόπια τυριά και μανιτάρια μαγειρεμένα με όλους τους τρόπους, μέχρι « αμαρτωλά» γλυκάδια και συκωταριά!
Πράγματι τι να πρωτοδιαλέξεις από την τεράστια ποικιλία σε ορεκτικά, τις δροσερές σαλάτες (τόσο η βουνοκορφή όσο και η Κατώγι κερδίζουν στα σημεία) αλλά και τις ευφάνταστες δημιουργίες όπως η πικάντικη πινελιά του Μάγειρα, η μοσχαρίσια γεμιστή με φέτα και ντομάτα, αλλά και το Αυγό του Κόκορα που γίνεται ανάρπαστο! Συνοδεύστε το με τσιπουράκι ή κρασί !
(κείμενο: Τάσος Δούσης)