Ψάρια ολόφρεσκα που σου ψιθυρίζουν και θάλασσα μυρίζουν;
Τα μαγειρευτά τα φαγητά που το σπίτι σου θυμίζουν ή τις λαχταριστές τις ποικιλίες που γεύσεις διάφορες χαρίζουν;
Μα σαν όλα αυτά γεύεσαι και λαχταράς, το νού σου να χεις γύρω να κοιτάς … Στον Πέτρο και τη Γεωργία τους Πελεκάνους μας να χαμογελάς.
Κάτι εκείνοι ξέρουν που την παρέα μας χρόνια την έχουν επιλέξει. Μιας και εσύ σε άλλον γι΄ αυτά όλα θα μιλάς και θα του λες να μας διαλέξει.
*Τα ψάρια και θαλασσινά που σας σερβίρουμε είναι πάντα ολόφρεσκα, μιας και η οικογένεια μας διατηρεί επίσης ιχθυοπωλείο στο κέντρο της χώρας του νησιού μας, το οποίο προμηθεύεται κάθε μέρα νωρίς το πρωί από τους ντόπιους ψαράδες και τα καϊκια.
*Το ελαιόλαδο στα πιάτα μας προέρχεται από τα ελαιόδεντρά μας στη Στογγυλάδα Λαμίας.